安溪茶藝”源于安溪鐵觀音工夫茶。通過挖掘整理﹑編排提煉﹑昇華為別具一格的鐵觀音茶藝。
茶藝提示
讓品茶人了解烏龍茶﹐特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝﹐是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術。
具體包括﹕品茶環境﹑茶葉選擇﹑水質鑒定﹑茶具選用﹑茶藝人才選拔﹑茶藝音樂等。
茶藝流程講究禮貌待人﹑款款有序﹑動作細膩優美﹑富有茶的神韻﹐使人們在品茶過程中得到美的享受。
茶藝之本﹕純
茶性之純正﹐茶主之純心﹐化茶友之淨純。
茶藝之韻﹕雅
沏茶之細膩﹐動作之優美﹐茶局之典雅﹐展茶藝之神韻。
茶藝之德﹕禮
感恩于自然﹐敬重于茶農﹐誠待于茶客﹐聯茶友之友誼。
茶藝之道﹕和
人與人之和睦﹐人與茶﹑人與自然之和諧﹐系心靈之摯愛。
茶藝所傳達的是﹕純﹑雅﹑禮﹑和的茶道精神理念。
茶藝所傳播的是﹕人與自然的交融﹐啟發人們走向更高層次的生活境界。
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